Mix faina fara gluten pentru pizza 350g

Mix faina fara gluten pentru pizza – În doar 5 minute, poți avea un aluat fin, ușor de manipulat, gata să fie transformat într-o pizza perfectă.

Caracteristici:

• Produs bio: Toate ingredientele provin din agricultură ecologică, garantând un gust natural și sănătos.
• Fără gluten: Amestecul este garantat fără gluten, produsul fiind fabricat într-un atelier dedicat, sub control riguros, pentru a preveni contaminarea cu gluten. Certificat AFDIAG FR-011-115, având mai puțin de 20 ppm (părți pe milion) de gluten.
• Ușor și rapid de preparat: Aluatul este gata în doar 5 minute, fără a fi nevoie de timp de fermentare. Acesta se pretează perfect pentru 3 blaturi de pizza de 25 cm diametru.
• Versatilitate: Pe lângă pizza, acest amestec este ideal și pentru prepararea altor produse de patiserie fără gluten, precum focaccia, calzone sau crackers.
• Gramaj: 350g – suficient pentru a prepara 3 blaturi de pizza de dimensiuni medii (25 cm diametru).
• Bază de cereale: Făina de orez și făina de năut sunt principalele ingrediente, oferind aluatului o textură fină și o savoare plăcută.
• Certificat bio: FR-BIO-01
• Fabricat în Franța

Ingrediente:

• Făină de orez albă*
• Făină de orez semiintegrală*
• Amidon de tapioca*
• Făină de mazăre*
• Praf de copt* (amidon de porumb*, tartrat de potasiu, bicarbonat de sodiu)
• Mix’Gom* (psyllium blond*, guma de acacia*)
• Drojdia de bere uscată și devitalizată de hrișcă* și de quinoa*
• Sare de mare
  (*ingrediente provenite din Agricultura Ecologică)
• Alergeni:
  Garantat fără gluten, produsul nu conține alergenii comuni și este perfect pentru persoanele cu sensibilități alimentare. Este o alegere ideală pentru cei care urmează o dietă fără gluten și pentru persoanele cu alergii la alte ingrediente.

Mod de utilizare:

Pentru a prepara un blat de pizza fara gluten delicios, urmează acești pași simpli:

1. Ingrediente necesare:
   • 120g Mix faina fara gluten pentru pizza
   • 11 cl apă caldă
   • 1 linguriță ulei de măsline
   • 1 linguriță suc de lămâie
2. Prepararea aluatului:
   • Amestecă ingredientele în ordinea menționată, adăugând treptat apa până când obții o compoziție omogenă.
   • Frământă aluatul până devine neted și ușor lipicios.
   • Întinde aluatul între o foaie de copt și o folie de plastic, folosind un sucitor. Această tehnică ajută la prevenirea lipirii aluatului.
3. Coacerea:
   • După ce ai întins aluatul, îndepărtează folia de plastic și adaugă umplutura dorită.
   • Coace în cuptorul preîncălzit la 210°C timp de 20-25 minute.
   • Dacă folosești umpluturi care conțin lichide (precum legume apoase), îți recomandăm să precoaci aluatul timp de 10 minute înainte de a adăuga garnitura, pentru a evita ca blatul să devină prea moale.

• Condiții de păstrare:
  Pentru a păstra amestecul în condiții optime, este recomandat să îl depozitezi într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă. Aceste condiții de păstrare vor asigura că produsul rămâne în cea mai bună formă pentru o perioadă lungă de timp.

Despre Gama „Ma Vie Sans Gluten”

Gama „Ma Vie Sans Gluten” oferă produse bio, fără gluten (sub 20 ppm), certificate și sigure pentru persoanele cu intoleranță, fabricate într-un atelier special dedicat pentru a preveni contaminarea cu gluten, garantând mai puțin de 20 ppm de gluten, ceea ce le face sigure pentru persoanele cu intoleranță la gluten.