Organe de vită – nu sunt doar simple resturi, ci o sursă extraordinară de nutrienți esențiali pentru organism, oferind o gamă largă de vitamine, minerale, enzime, grăsimi și aminoacizi într-o formă ușor de absorbit, care este greu de egalat.

De fapt, organele conțin o cantitate mai mare de nutrienți decât carnea de vită pe care o consumăm frecvent.
De exemplu, ficatul de vită hrănit cu iarbă are de 50 de ori mai multă vitamina B12 decât carnea musculară și mai mulți folați și vitamine B decât orice alt aliment de pe planetă.

De ce să alegem organele de vită?

Deoarece organele de vita asigura o sinergie nutrițională

Un aspect foarte important, care în general nu este conștientizat, este faptul că vitaminele nu sunt compuși moleculari individuali, nu pot fi izolați din complexele lor și totuși să își îndeplinească funcțiile specifice în interiorul celulelor. Vitaminele sunt complexe biologice formate din nutrienți, enzime, coenzime, antioxidanți și oligominerale activatori. Prin urmare, luarea de vitamine și minerale individual, nu este întotdeauna utilă. Dar și mai rău ar fi să luăm nutrienți sintetici pe care corpul nostru nu îi poate absorbi și, uneori, pot avea efecte negative asupra sănătății.

Corpul nostru nu a fost niciodată obișnuit să obțină minerale sau vitamine în mod individual. Majoritatea nutrienților nu funcționează individual – ei interacționează, cooperează, se combină și lucrează în perechi.

De exemplu:

- calciul este absorbit cu asistență activă din vitamina D; vitamina D dă, de asemenea, o mână de ajutor în absorbția fosforului (un alt mineral important pentru menținerea oaselor puternice și sănătoase) și a magneziului. Vitamina B12 și acidul folic formează una dintre cele mai notabile perechi ale nutriției. Ei lucrează împreună pentru a sprijini unele dintre cele mai fundamentale procese de diviziune și replicare celulară. Folatul depinde de vitamina B12 pentru a fi absorbit, stocat și metabolizat.
- Vitamina B6 ajută la descompunerea proteinelor în aminoacizi. Zincul și cuprul se echilibrează reciproc alături de sodiu și potasiu. De aceea, un spectru mai larg de nutrienți și interacțiunile lor ne avantajează, ajutând la absorbție.

Nutrienții naturali vin într-o matrice de proteine sau grăsimi în alimentele pe care le consumăm, care este apoi descompusă, iar mineralele și vitaminele asociate sunt apoi folosite de organism ca elemente de bază pentru un corp și o minte sănătoase. Organele de carne de vită sunt un complex biologic care oferă un întreg spectru de nutrienți biodisponibili în fiecare porție.

Organe de vita grass fed, o sursa exceptionala de nutrienti usor asimilabili

Beneficiile consumului de organe de vită:

Iată aici câțiva dintre cei mai cunoscuți și cercetați nutrienți și funcțiile lor celulare:

Vitamina A este un nutrient solubil în grăsimi care joacă un rol vital în organism. Una dintre cele mai cunoscute funcții ale vitaminei A este rolul acesteia în vederea și sănătatea ochilor. Ajută la protejarea și menținerea stratului exterior al ochiului – corneea. Vitamina A este esențială atât pentru sistemul reproducător masculin, cât și pentru cel feminin, deoarece joacă un rol în dezvoltarea spermatozoizilor și a ovulelor. În plus, această vitamină importantă are un impact asupra sănătății imune prin stimularea răspunsurilor care vă protejează corpul de boli și infecții, ceea ce înseamnă că vitamina A stimulează răspunsul și funcționarea sistemului imunitar.
Fierul este un element esențial pentru producția de sânge. Majoritatea fierului din organism se găsește în celulele roșii din sânge, numite hemoglobină și în celulele musculare numite mioglobină. Hemoglobina este necesară pentru a transfera oxigenul din plămâni în întregul corp. Acest mineral puternic este, de asemenea, esențial pentru funcția cognitivă, inclusiv pentru memorie, rezolvarea problemelor, concentrare și învățare. Creierul tău va funcționa cel mai bine dacă corpul tău are suficient fier în sistemul său. În acest caz, nu va trebui să bei cafea la fiecare 3 ore pentru a rămâne cu acuitate maximă. De asemenea, suplimentele Nutriest din organe de vită conțin hem-fier natural, care este nesintetic, bun cu stomacul și ușor de absorbit.
Vitamina B1, și anume tiamina, este un nutrient de care toate țesuturile organismului au nevoie pentru a funcționa corect. La fel ca și celelalte vitamine B, tiamina este solubilă în apă și ajută organismul să transforme alimentele în energie.
Organismul are nevoie de tiamină pentru a produce adenozin trifosfat (ATP). Aceasta este o moleculă care transportă energia în interiorul celulelor. De asemenea, ajută la prevenirea complicațiilor în sistemul nervos, creier, mușchi, inimă și stomac.
Vitamina B2 sau riboflavina, trebuie consumată în fiecare zi, deoarece organismul poate stoca doar cantități mici, iar proviziile pot scădea rapid. La fel ca și celelalte vitamine B, susține producția de energie, ajutând la metabolizarea grăsimilor, carbohidraților și proteinelor. Vitamina B2 este, de asemenea, necesară pentru formarea și respirația globulelor roșii, producția de anticorpi și pentru reglarea creșterii și reproducerii umane. Este esențială pentru creșterea sănătoasă a pielii, a unghiilor și a părului.
Niacina, cunoscută și sub numele de vitamina B3, este un nutrient important. Creierul tău are nevoie de niacină – ca parte a coenzimelor NAD și NADP – pentru a obține energie și a funcționa corect. Ceața creierului și chiar simptomele psihiatrice sunt asociate cu deficiența de niacină. Unele tipuri de tulburări mintale pot fi tratate cu vitamina B3, deoarece ajută la anularea daunelor la nivelul celulelor creierului care apar ca urmare a deficienței.
Vitamina B4 sau colina, este deosebit de importantă pentru formarea ADN-ului și ARN-ului. Este necesar pentru formarea acestor acizi nucleici. Colina contribuie la asigurarea echilibrului structurii ADN.
Vitamina B5, cunoscută și sub numele de acid pantotenic, ajută organismul să proceseze grăsimile și proteinele. De asemenea, este necesar pentru menținerea performanțelor mentale sănătoase, reducerea oboselii și oboselii, producerii de hormoni steroizi și procesării vitaminei D.
Vitamina B6 (piridoxina) joacă un rol important în reglarea dispoziției. Acest lucru se datorează parțial deoarece această vitamină este necesară pentru crearea neurotransmițătorilor care reglează emoțiile, inclusiv serotonina, dopamina și acidul gamma-aminobutiric (GABA).
Vitamina B7 sau biotina, ajută la creșterea celulelor și ajută la menținerea membranelor mucoase și este cunoscută că întărește părul, unghiile și pielea.
Vitamina B9 sau cunoscută în mod obișnuit sub numele de folat este esențială pentru producerea globulelor roșii, ajutând la diviziunea și creșterea rapidă a celulelor, la sinteza ARN și ADN și la îmbunătățirea activităților creierului. Are o importanță ridicată în menținerea creșterii și replicării celulelor și țesuturilor în timpul etapelor de dezvoltare, cum ar fi în timpul sarcinii, copilăriei, copilăriei și adolescenței. Folatul este deosebit de important pentru femei, deoarece previne malformațiile congenitale formate în primul trimestru de sarcină.
Vitamina B12 sau cobalamina este o vitamina B esențială. Poate fi găsit în mod natural doar în produsele de origine animală. Este necesar pentru sănătatea țesutului nervos, pentru funcționarea normală a creierului și pentru producerea de globule roșii. Deficitul de vitamina B-12 poate duce la daune ireversibile ale organismului, în special ale sistemului nervos. Chiar și nivelurile puțin mai scăzute decât cele normale de vitamina B-12 pot declanșa simptome de deficiență, cum ar fi depresia, confuzia, problemele de memorie și oboseala.
Zincul este un oligoelement care este al doilea cel mai abundent oligoelement din corpul dumneavoastră – după fier – și este prezent în fiecare celulă. Se știe că zincul joacă un rol central în sistemul imunitar, iar persoanele cu deficit de zinc se confruntă cu o susceptibilitate crescută la o varietate de agenți patogeni. De asemenea, este responsabil pentru o serie de funcții din corpul uman și ajută la stimularea activității a peste 300 de enzime care ajută la metabolism, digestie, funcția nervoasă și multe alte procese.
Cuprul este un oligomineral esențial care se găsește în toate țesuturile corpului și joacă un rol în producerea de celule roșii din sânge și în menținerea celulelor nervoase și a sistemului imunitar. Ajută la menținerea sănătății oaselor, a vaselor de sânge, a nervilor și a funcției imunitare și, de asemenea, ajută organismul să formeze colagen și să absoarbă fierul.
Seleniul este un mineral esențial, adică trebuie obținut prin alimentație. Este necesar doar în cantități mici, dar joacă un rol major în procesele importante din organism, inclusiv metabolismul și funcția tiroidiană. O glanda tiroida sanatoasa este importanta, deoarece iti regleaza metabolismul si controleaza cresterea si dezvoltarea. Seleniul este un antioxidant puternic care combate stresul oxidativ și ajută la apărarea organismului de afecțiuni cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul.